Augusto MontaruliIl mio sito |
Una ricetta facile facile, veloce veloce. E credo buona buona, almeno a me piace molto e anche a chi l’ho servita. Si tratta di mettere insieme carciofi, pomodorini (preferibilmente datterini) e tajarin o fettuccine. Ecco come procedere, facile facile dicevo. Tagliate i carciofi
Il riso è molto ospitale, nel senso che insieme ci puoi cucinare quasi di tutto. Anche i ricordi. Avete presente la sindrome di Proust, quella delle Madeleine: un oggetto, un sapore che esercita la memoria. Io questa sera l’ho provocata
Dicevano ai bambini: sei nato sotto un cavolo, anche a me lo dissero, ma credo invece di essere nato sotto una pianta di basilico, se mai è esistita una pianta di basilico capace di ospitare sotto le sue foglie un
Ieri ho postato la foto dei totani ripieni che ho cucinato e Paolo mi ha chiesto la ricetta. Eccola, a modo mio ve la riporto. Scusate se non metto dosi, non son capace, faccio tutto ad occhio. Come faceva mia
La condivisione va bene per tutto, anche per una ricetta. Non si può parlar sempre di politica… anche se il cibo è forse uno degli argomenti più politici che ci sia. Dalla disponibilità allo spreco. Ma andiamo avanti. Moscardini in
